星云深处,有间甜品屋_第29节 首页

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   第29节 (第1/3页)

    ??不是她不想感谢,实在是对方太奇葩。

    ??她把黑手机鼓捣许久,确定无法更换号码,颇觉遗憾, 这么新的手机, 她查过型号的,买一部也不便宜,扔了好可惜。

    ??最终还是把它关机丢回柜中, 然后心安理得地把所有事抛在脑后, 一门心思扑在蛋糕房装修上。

    ??用完了就扔,拔x无情就是这种,没错了。

    ??自从圣诞过后,网店生意一落千仗, 再没有每天几趟的快递, 这在楚心意料之中。

    ??网络销售乃权宜之计, 水果蛋糕又只是节日应景之作,并不适合日常销售。

    ??她索性在网店首页挂上公告, 讲明因实体店装修,网店暂停销售,重装后的齐大蛋糕将为大家带来新的惊喜, 并附上小店地址和联系方式。

    ??而店中日常的饼干、小方砖以及蛋挞奶茶仍在继续销售,要一直卖到装修前一天。

    ??同时,招聘工作也开始进行。

    ??这事主要由魏夏负责,楚心只给了两个要求:一是让求职者展示出黄油的不同状态,能做出五种才过关。二是让求职者不用分蛋器完美分离六个鸡蛋,暗中计时,超过三十秒的不用。

    ??第一条能看出求职者基本功如何,有些人说是会烘焙,却连黄油如何正确转变形态都不知道。

    ??第二条则主要考察求职者工作效率。餐饮是勤行,动作一定要麻利,干活慢是一种习惯,做一件事慢,做每件事都慢,对于效率要求极高的厨房来说是大忌。

    ??这两条看着容易,其实很难达到。

    ??楚心没时间从头培养新人,但她也知道,凭齐大蛋糕的招牌是不可能招到正经甜品师的。她就想招两个在甜品后厨工作过,熟悉常见食材且能适应快速劳动的半熟手。

    ??店里的活大部分交给魏夏了,楚心有空才做些饼干。

    ??作为店长,她无师自通地给对方画了个大饼——等新店开业,就给他涨工资。

    ??而她自己则花了几天时间,挑选出一家装修公司,白天与设计师沟通方案,晚上研究设备型号,分析市场定位。

    ??这事本来应该和齐轩商量着做,毕竟人家是老板。但齐轩以装修太吵影响他睡觉为由,早早搬到酒店去了……

    ??楚心又一次深深地理解,有个不靠谱的老板是件多郁闷的事。

    ??总算在出钱上,老板还是很给力的。

    ??一张小小的卡,就是人的底气。不管是装修材料还是设备型号,楚心选起来毫无顾忌,但她并非全选贵的,尤其是后厨设备,还是以功能和效率为主。

    ??这天,楚心上星宝网购买新包装。打开星宝通讯软件,蹦出一个对话框。

    ??【请问,你们接单吗?定制甜品。】

    ??楚心登时精神抖擞。当然接啊!

    ??她看眼时间,两天前发来的,那时她忙得昏天黑地,根本想不起上星宝网。

    ??她生怕对方没了下文,忙回复:“接的。请问您有什么需求?”

    ??几分钟后,消息框跳出一句话。

    ??【我有一家茶馆,想给茶配几款甜品。你方便来店里看看吗?见面能谈得比较仔细。】

    ??楚心:“那是肯定的。我想先了解一下您的大致需求,主要是时间问题,我们店最近正在装修,短时间内无法提供成品。不过我还是可以给您看设计思路和图纸。”

    ??【我知道,成品不着急。】

    ??楚心回复好的。随后,对方发来一个地址。楚心问什么时候方便
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