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第253章 爱看不看 (第1/2页)
??吴强走后,那些看热闹的大厨,顿时觉得周平安有些捉摸不透了! ??原先他们觉得周平安这么年轻,厨艺跟他们比,肯定是不够格的。 ??可是,他们没想到,貌不惊人的周平安居然还是个中医! ??而且说得头头是道,只看了吴强几眼,就能知道他得了什么病! ??这也太神奇了吧? ??就连姜梦都惊讶的张大了小嘴,怔怔的看了周平安好久,才忍不住问道:“你刚才说的都是真的?” ??“那当然,我从不说假话!” ??周平安并没觉得自己刚才的表现有多么了不起,随便换做一个有些经验的中医,都能看出来。 ??何况他从小跟着爷爷还有周大兴,耳濡目染那么久,能看出这些也很正常。 ??“这么说,吴强真的肾虚,那方面,还只能坚持五秒?”姜梦小脸有些发红的问道。 ??“有可能五秒都坚持不到!”周平安笑着说道。 ??姜梦闻言,小脸更加红了! ??过了一会,她才像想起什么似的,叫了一声。 ??“那你怎么这么好心,不仅劝他,还告诉他买什么药?” ??吴强态度那么嚣张,姜梦恨不得他一直得这种病,最好情况变得更严重! ??听到这话,周平安冲着姜梦眨了眨眼,小声说道:“那家伙是肾阴虚,又不是肾阳虚,他要是真听我的去买了右归丸,还吃了,那他的病不仅不会好转,相反会越来越严重……” ??闻言,姜梦终于忍不住笑了出来! ??这周平安,实在是太坏了! ??…… ??笑过一阵后,姜梦心头的担心,似乎也缓解了不少。 ??既然吴强连周大厨都请来了,那她也没心思去争夺美食大会的冠军了。 ??她现在只希望周平安的香菇,能进前三就行了! ??目前离比赛正式开始还有两个小时,但是有不少厨师已经开始准备了。 ??这也是规则允许的! ??因为比赛的时间总共只有两个小时,但是有一些菜,工序十分繁琐,本来就需要准备很久。 ??就拿周大厨最被人称道的佛跳墙来说。 ??这道菜,以十八种主料,十二种辅料互为融合! ??其中几乎囊括了人间美食,无论是地上跑的,如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿! ??还是海里游得,如鲍鱼、鱼刺、海参、鱼唇、干贝、鱼高肚。 ??或者是山上长得山珍,如杏鲍菇、花菇、笋尖之类! ??而且,为了充分体现每一道食材的口味和特点,需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜。 ??再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨至十几个小时以上。 ??这样出来的味道,才会相得益彰,而不是所谓的大乱炖! ??因此,准备一道佛跳墙,需要准备的时间会很多,如果真要在比赛规定的时间进行,那是怎么都完成不了的。 ??所以,大会才会默许提前准备的做法。 ??当然,除了佛跳墙外,还有不少菜肴也需要精心的准备。 ??周平安看着大厅之内,代表各自背后酒店来参赛的大厨都忙的热火朝天。 ??他本来也想提前过去,可是炒香菇需要准备这么早吗?